اهمیت دان آماده
هفت روز اول، سهم بسیار قابل توجهی از زندگی جوجههای گوشتی را نشان میدهد. به همین دلیل، آنچه پرنده در این مدت مصرف میکند، میتواند بر عملکرد آینده آن تأثیر بگذارد.
هدف اصلی یک خوراک سوپر استارتر، برآوردن نیازهای غذایی خاص جوجههای جوان است؛ زیرا در دسترس بودن مواد مغذی بلافاصله پس از هچ، برای رشد و نمو بسیار مهم است و به جذب درست کیسه زرده کمک میکند.
تغذیه جوجه های جوان
سیستم گوارشی پرنده پس از خروج از تخم، توانایی محدودی در هضم و جذب مواد مغذی دارد و رشد مناسب دستگاه گوارش در روزهای اول، برای رشد مطلوب ضروری است و با عملکرد سیستم ایمنی مرتبط است. بنابراین، تهیه رژیم غذایی حاوی مواد مغذی بسیار قابلهضم و در دسترس، حیاتی است. انرژی قابل سوختوساز و قابلیت هضم اسیدآمینه غلات، در پرندگان جوان کمتر است و مواد مغذی غیرقابلهضم میتوانند بهعنوان بستری برای میکروارگانیسمهای نامطلوب روده عمل کنند.
خوراک سوپر استارتر
جیرهای که در چهار الی هفت روز اول به جوجههای گوشتی داده میشود، بهعنوان خوراک سوپر استارتر شناخته میشود. در این جیرهها، از مواد بسیار قابلهضم و باکیفیت استفاده میشود که هزینه آنها را تا حدی افزایش میدهد. گفته میشود در ساخت یک خوراک سوپر استارتر، تمرکز شما باید روی این باشد که متابولیسم را از ابتدای زندگی جوجه تحریک کنید و علاوه بر سلامت روده، به رشد اسکلتی هم توجه داشته باشید.
مزایا دان آماده
توسعه دستگاه گوارش
دستگاه گوارش در دو هفته اول زندگی، چهار برابر سریعتر از بقیه بدن رشد میکند. دستگاه گوارش است که باعث افزایش وزن بدن میشود و به همین دلیل، به ۴۰ درصد انرژی و پروتئینی که پرنده جوان مصرف میکند، نیاز دارد. محتوای پروتئین بالا نیز در جیره غذایی پرندگان جوان، جدای از رشد، برای کمک به حفظ دمای بدن ضروری است. همچنین، پروبیوتیکها ممکن است به رژیم غذایی اضافه شوند تا باکتریهای مفید دستگاه گوارش را افزایش دهند و از آن در برابر عوامل بیماریزا محافظت کنند.
تقویت سیستم ایمنی
رشد سیستم ایمنی از دوران جنینی شروع میشود و پس از هچ شدن نیز ادامه مییابد. در هفته اول زندگی، به دلیل رشد اندامهای لنفاوی، تعداد لکوسیتها بهسرعت افزایش مییابد. سنتز سلولهای ایمنی، یک فرآیند متابولیکی گران است و بهشدت به حضور نوکلئوتیدها وابسته است. این بلوکهای سازنده پروتئین را میتوان در مقادیر قابلتوجهی در برخی محصولات پروتئینی غلیظ یافت کرد.
آنتی اکسیدان
بهمنظور کاهش استرس اکسیداتیو در پرنده، معمولاً به رژیم غذایی سوپر استارتر، سطوح خاص و منابع بسیار در دسترس ویتامین E و سلنیوم اضافه میکنند؛ زیرا نقش مهمی در محافظت از بدن در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد دارند.
اثرات اقتصادی
یکنواختی و یک ضریب تبدیل خوب، اهداف مهمی برای تولیدکنندگان جوجههای گوشتی است. برای دستیابی به این هدف، مصرف خوراک باید در مراحل بحرانی، برای حمایت از رشد دستگاه گوارش، به حداکثر برسد. مدیر توسعه بازار شرکت DSM معتقد است که همه تولیدکنندگان جوجههای گوشتی با استفاده از یک خوراک سوپر استارتر سود خواهند برد.
چند نکته مهم
اندازه ذرات غذا و ارائه خوراک، نقش مهمی در این امر ایفا خواهد کرد. جیرهها اغلب به شکل پلت یا کرامبلهای کوچک هستند و باید بسیار خوشطعم و عاری از گرد و غبار باشند. گاهی اوقات، از کنجاله گلوتن ذرت (به دلیل کاهش استفاده از کنجاله سویا، به دلیل اثرات ضدتغذیهای آن بر روی جوجههای جوان) نیز استفاده میشود. منبع تأمین اسیدهای آمینه نیز مهم میباشد. بهعنوان مثال، آن دسته از اشکال متیونین که بهطور غیرفعال جذب میشوند، ممکن است هنوز برای روده در حال بلوغ مناسب نباشند.
گروه تحقیق و توسعه مجموعه شرکت تولیدی خرمدشت