رشد و توسعه ماده
از ۱۵ هفتگی – حدود ۷ هفته قبل از اولین تخمگذاری – ماده تغییرات فیزیولوژیکی قابلتوجهی را تجربه میکند. سن ۱۵ هفتگی بهعنوان نقطهی بدون بازگشت در نظر گرفته میشود.
اشتباهاتی که قبلاً مرتکب شدهاید، اکنون باید پذیرفته شوند و تمرکز شما باید بر رشد آیندهی پرندگان باشد. هر اشتباهی که در این مرحله مرتکب شوید، در مراحل بعدی هزینهساز خواهد بود. اندامهای تولیدمثلی بهسرعت در حال رشد هستند. در این مرحله، تقریباً ۳۵٪ افزایش وزن بین سن ۱۵ تا ۲۲ هفتگی مورد نیاز است، زیرا رشد ناکافی در دورهی بلوغ، شروع تولید را به تأخیر خواهد انداخت.
مهم است که پرندگان از سلامت کافی برخوردار بوده و آماده باشند تا از همان ابتدا تخمهای قابل جوجهکشی با اندازهی مناسب تولید کنند. برای این منظور، باید میزان عرضهی خوراک از ۹۰ تا ۱۲۵ گرم در روز افزایش یابد. در دورهی پیش از تخمگذاری، تغذیه بر اساس وزن بدن پرنده انجام میشود تا تولید روزانهی تخممرغ به ۵٪ برسد. هدف، رسیدن به وزن مطلوب در ۲۳ هفتگی است.
میتوان وزن تخممرغ را با تأمین کافی اسید لینولئیک، متیونین و سیستئین کنترل کرد، ترجیحاً حتی قبل از شروع تولید. با این حال، باید اطمینان حاصل شود که اسیدآمینهی لیزین بیش از حد تأمین نشود، زیرا این امر باعث افزایش قابلتوجه رشد عضلهی سینه خواهد شد.
ارزیابی رشد و توسعهی بدن
وضعیت بدن، اطلاعات مفیدی دربارهی بلوغ (جنسی) ماده ارائه میدهد. ارزیابی از بالا به پایین انجام میشود:
- گوشت سینه
- استخوان سینه
- شکم
- استخوانهای لگن (استخوانهای پین)

گروه تحقیق و توسعه مجموعه شرکت تولیدی خرمدشت