الفبای رعایت بهداشت در فارم پرورش طیور

مزارع مرغداری باید از سایر مزارع و آب‌های آزاد دور باشند. ورود افراد با لباس و تجهیزات بهداشتی کنترل می‌شود و اطلاعات بازدیدکنندگان ثبت می‌شود. پرندگان مرده باید روزی دو بار جمع‌آوری و در ظروف بسته نگهداری و ضدعفونی شوند.
pultryfarmentrance

ورود به مرغداری

مزارع (سالن‌ها) نباید مستقیماً در نزدیکی سایر مزارع مرغداری، به ویژه در نزدیکی مزارع مرغ‌های تخمگذار، مرغ‌های گوشتی و بوقلمون‌ها (مزارع “محصولات نهایی”) واقع شوند. نه تنها به دلیل میکروب‌های هوازی بلکه به دلیل احتمال گسترش بیماری‌ها توسط حیوانات موذی.

از آنجا که شیوع آنفولانزای پرندگان در همسایگی “آب‌های آزاد” دیده می‌شود، توصیه می‌شود از هرگونه استخر، برکه، رودخانه یا دریاچه در همسایگی مرغداری‌ها اجتناب شود، زیرا برای پرندگان آبزی جذاب است. همچنین، پس از بارندگی، هیچ تجمعی از آب نباید روی آسفالت باقی بماند. در ورودی مزرعه باید یک ساختمان وجود داشته باشد که حداقل لباس‌های کار تمیز و چکمه‌های لاستیکی را در خود جای دهد که باید قبل از ورود به مزرعه پوشیده شوند.

مناسب است که یک حوضچه ضدعفونی در ورودی مرغداری وجود داشته باشد که کامیون باید از آن عبور کند تا چرخ‌ها را ضدعفونی کند. ورودی کامیون باری خارج کردن پرندگان تلف شده یک خطر بزرگ برای مرغداری است: این کامیون نباید از مانع بهداشتی عبور کند؛ پرندگان تلف شده (نگهداری‌شده در ظروف ویژه) باید خارج از حصار بارگیری شوند.

حداقل نیاز برای کاهش انتقال پاتوژن توسط هر فردی که وارد سالن می‌شود (بدون دوش گرفتن) این است: پوشیدن لباس کار، تور مو، کاور چکمه با چکمه‌های لاستیکی و ترجیحاً دستکش و ماسک صورت. توصیه می‌شود اطلاعات هر بازدیدکننده (تعریف شده به‌عنوان فردی که روزانه در محل کار نمی‌کند) ثبت شود: نام، تاریخ، اعلام “تمیز” و سالم بودن، دلیل و مدت بازدید، امضا و ترجیحاً مکان و زمان آخرین بازدید به یک مزرعه مرغداری دیگر.

سیاست “دوش هنگام ورود – دوش هنگام خروج”: تمام لباس‌ها و وسایل شخصی باید در محل خارجی دوش گرفتن ذخیره شوند. پس از دوش گرفتن، هر فردی که وارد مرغداری می‌شود باید لباس‌های مخصوص مزرعه را بپوشد.

پرندگان مرده یک منبع بالقوه عفونت هستند. آن‌ها باید در اسرع وقت از سالن خارج شوند. حداقل دو بار در روز پرندگان مرده را جمع‌آوری کنید. آن‌ها را (نه خیلی طولانی) در ظروف بسته نگهداری کنید، ترجیحاً در دمای زیر صفر درجه سانتی‌گراد. پس از خالی شدن ظرف‌ها، آن‌ها را تمیز و ضدعفونی کنید (بالا) تا آماده شوند (پایین).

گروه تحقیق و توسعه مجموعه شرکت تولیدی خرمدشت

پیمایش به بالا