تاثیر ژنتیک و تغذیه
نمودار تأثیر ژنتیک و تغذیه بر وزن بدن مرغ را در طول زمان نشان می‌دهد. محور افقی سن مرغ را بر حسب روز (از 21 تا 84 روزگی) و محور عمودی وزن بدن مرغ را بر حسب گرم نشان می‌دهد.
چهار خط مختلف در نمودار وجود دارد که نشان‌دهنده چهار ترکیب مختلف از نژاد مرغ و رژیم غذایی است:
- خط قرمز: نژاد مرغ از سال 2001 با رژیم غذایی سال 2001
- خط سبز: نژاد مرغ از سال 2001 با رژیم غذایی سال 1957
- خط نارنجی: نژاد مرغ از سال 1957 با رژیم غذایی سال 2001
- خط آبی: نژاد مرغ از سال 1957 با رژیم غذایی سال 1957
به طور خلاصه، نمودار نشان می‌دهد که:
- مرغ‌هایی که با نژاد جدیدتر (سال 2001) و رژیم غذایی جدیدتر (سال 2001) تغذیه شده‌اند، بیشترین وزن بدن را در طول دوره رشد دارند.
- نژاد جدیدتر (سال 2001) به طور کلی منجر به وزن بدن بالاتری می‌شود، حتی زمانی که با رژیم غذایی قدیمی‌تر (سال 1957) تغذیه شود.
- رژیم غذایی جدیدتر (سال 2001) نیز به طور قابل توجهی بر افزایش وزن بدن تأثیر می‌گذارد، به‌خصوص در ترکیب با نژاد جدیدتر.
- مرغ‌هایی که با نژاد قدیمی‌تر (سال 1957) و رژیم غذایی قدیمی‌تر (سال 1957) تغذیه شده‌اند، کمترین وزن بدن را در طول دوره رشد دارند.
پیشرفت‌های ژنتیکی در نژاد مرغ و همچنین بهبود در رژیم غذایی در طول زمان منجر به افزایش قابل‌توجه در وزن بدن مرغ‌های گوشتی شده است. مدیریت و تغذیه در دهه‌های اخیر بهبود چشمگیری یافته است و حتی اگر یک مرغ با نژاد قدیمی‌تر با رژیم غذایی جدید تغذیه شود، رشد بسیار سریع‌تری خواهد داشت. در نتیجه، 85-90 درصد پیشرفت در جوجه‌های گوشتی به پرورش و انتخاب نسبت داده می‌شود و تنها 10-15 درصد به تغذیه و مدیریت مربوط است.
گروه تحقیق و توسعه مجموعه شرکت تولیدی خرمدشت
