امنیت زیستی
اجرای دقیق و پیگیری اقدامات امنیت زیستی در مزارع مرغ مادر گوشتی بسیار مهم است؛ نهتنها برای جلوگیری از بیماریها در پرندگان مادر، بلکه همچنین برای پیشگیری از بروز مشکلات در نتایج، مانند بیماریهای قابل انتقال بهصورت عمودی. برای سویههای اجداد، اقدامات امنیت زیستی حتی سختگیرانهتر هستند؛ هرچه در هرم پرورش بالاتر باشید، استانداردهای بهداشتی نیز بالاتر خواهد بود. بهویژه در روزها و هفتههای اول، جوجهها بسیار مستعد ابتلا به بیماریهای خاص هستند.
در صورت وجود عوامل عفونی در مزرعه پرورش هنگام تحویل جوجهها، یا زمانی که جوجهها در روزها یا هفتههای نخست زندگی خود با عوامل بیماریزا مواجه شوند، ایمنی آنها هنوز به اندازهای توسعه نیافته است که از عفونت جلوگیری کند. بهویژه در مورد بیماری مارک و ویروس برونشیت عفونی، علائم گاهی ممکن است تا پیش از آغاز تخمگذاری قابل تشخیص نباشند!
سیستم «تمام داخل – تمام خارج»
یک سیاست «تمام داخل – تمام خارج» با تنها یک گروه سنی از پرندگان ترجیح داده میشود. هر تحویل به مزرعه یا حملونقل از آن، بهویژه در مزارع پرورشی با جوجههای جوان، یک خطر محسوب میشود؛ زیرا باعث ایجاد شکاف در امنیت زیستی خواهد شد! درها باید باز شوند، افراد و مواد به داخل سالنها وارد میشوند. تماس با «افراد خارجی» باید محدود شود و کلیه اقدامات امنیت زیستی باید توسط بازدیدکنندگان رعایت شود. ترجیحاً فقط از تجهیزات خود مزرعه (برای مثال، تجهیزات واکسیناسیون، ابزارهای توزین و درجهبندی) استفاده شود.
گلههایی که قرار است جابهجا شوند، باید پیش از حملونقل آزمایش شوند تا از عاری بودن آنها از بیماریهایی مانند IA، ND (یا ایمن بودن کافی در برابر ND)، M.g، M.s و سالمونلا اطمینان حاصل شود.
اصل جاده کثیف و تمیز
از نظر عملی، این اصل به معنای جداسازی کامل فضای بیرونی «کثیف» از فضای داخلی «تمیز» است. همیشه احتمال ورود عوامل عفونی از طریق مسیر هوایی وجود دارد؛ بنابراین سالنها باید بهدرستی تهویه شوند. برای جلوگیری از ورود آلایندهها از طریق هوا، فیلترهای خاصی برای سیستم تهویه PPAF (فشار مثبت هوای فیلترشده) در دسترس هستند.
مسیر کثیف در مزرعه، توسط کامیونها برای تخلیه خوراک یا بارگیری تخم های جوجه کشی استفاده می شود.
مناسب است که یک نوار آسفالت به عرض حداقل یک متر در اطراف سالن ها باری کنترل جوندگان قرار دهید. این نوار اخیرا تمیز نشده است و علف ها خیلی بلند هستند.
مزرعه به یک قسمت تمیز (سالنها) که پرندگان در آن نگهداری میشوند و یک قسمت کثیف با دسترسی به دنیای بیرون تقسیم می شود. مزارع باید کاملاً توسط یک حصار بسته احاطه شوند.
گروه تحقیق و توسعه مجموعه شرکت تولیدی خرمدشت